Sahofen con Res al Sillao

Post: 10 April 2012 by: Administrator in: Platos
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Adereza la carne con sal, pimienta, sazonador y dejar macerar por 4 min. Saltear luego en aceite bien caliente, sacar y poner en un colador.
En un sartén colocar una cucharada de aceite, echar la cebolla china y los fideos sahofan, saltear con la salsa de ostión y el sillao.
Se revuelve y se echa la carne, agregar un poco de fondo de pollo (caldo) durante el salteado y servir.

Ingredientes (2 personas)

200gr de carne cortada en lonjas
50gr. de fideos chinos o sahofan
7 cabezas de cebollita china
2 cucharadas de salsa de ostión
2 cucharadas de sillao
1/2 taza de fondo de pollo (caldo)
Aceite
Pimienta, sal, sazonador al gusto.

Last modified on Tuesday, 10 April 2012 17:42
Administrator

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