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Arroz Chaufa Vegetariano

Post: 03 May 2011 by: Administrator in: Platos
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Hacer una tortilla batiendo los huevos y friéndolos en una sartén con dos cucharadas de aceite. Sazonar verduras picadas con sal, pimienta, sazonador, luego freirlo con dos cucharadas de aceite. En la misma sartén calentar 3 cucharadas de aceite, agregar el arroz cocido y revolverlo bien, colocar las verduras picadas y el huevo picado, seguir revolviendo, aregar cebolla china, sal sazonador, sillao, mezclar bien y servir.

Ingredientes:

6 tazas de arroz cocido (sin sal)
2 cucharadas de cebolla china picada
6 cucharadas de sillao
2 huevos
7 cucharadas de aceite
Sal, pimienta, sazonador al gusto
Verduras picadas (champiñones, col, brócoli, pimentón, jolantáu)

Last modified on Monday, 09 April 2012 15:31
 
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