Ingredientes (2 personas)
200gr de piernas de pollo
1 1/2 cucharada de sillao
Aceite para freír
Sal, pimienta, sazonador y aceite de ajonjolí
Chicharrón de pollo
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Corta el pollo en trozos (cuadraditos medianos)
Macerarlo con sal, pimienta, sazonador, 5 gotas de aceite de ajonjolí y sillao; dejar marinar 10 min.
Freír en abundante aceite bien caliente.
Servir como entrada con jugo de limón con canela 5 sabores.
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